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> 一公司在男廁所小便斗上貼紙條,寫著:「向前一小步, 文明一大步」,結果地上仍有許多尿漬。
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後來公司認真反思,改成:「尿不到便斗裡證明你短;尿到便斗外證明你軟」 ,結果地上立即乾淨許多。

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  作者:高端訓/王品集團品牌副總經理
 經營餐廳,是一個進入門檻很低的行業,也是一個成功門檻甚高的行業。怎麼說呢?進入門檻很低,是因為人們以為只要會做菜就可以開餐廳,所以街頭巷尾大小餐廳林立;成功門檻甚高,是因為餐飲業是人的行業,而人不是機器,很難持續保持顧客滿意的菜色及服務,所以街上餐廳開開關關,也就見怪不怪了。
 經營面尚且如此,更遑論經營一個傑出的餐飲品牌了。要在餐飲業建立品牌,我認為要先瞭解並掌握餐飲業行銷的五個特質。

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郭台銘說:

一、如果

1)妳只是接電話,告訴客戶不知道、沒辦法。

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  作者:青田卓也/物流業顧問

 

 

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  作者:西村克己/芝浦大學研究所客座教授、經營顧問

 區別事實與判斷,是證明邏輯正確與否不可或缺的步驟。如果是事實,就可以成為說服眾人的材料。如果是判斷,就只不過是個人的見解。平時就要了解事實與判斷的相異之處,並學會區別的方法。

 當下就問「這是事實還是判斷?」這個一秒的習慣,就可以培養區別「從哪裡至哪裡是事實,從哪裡開始是判斷」的習慣。

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  作者:齊藤一人/日本成功實業家以及商業作家

<b>編按:在激烈競爭的時代,很多商品的差異性其實不大,你會的技術知識,很多別人也會,但本文作者認為企業能夠領先就在於掌握細節,掌握些微的差距,就能先建起事業的商機版圖。</b>

 世界上有很多早就功成名就的經理人,可是就算他們再怎麼「厲害」,也不過只是比你先投入幾年而已。無論公司再怎麼大,或是年營業額高達幾十億、幾百億圓,他們所做的,只是「追求微差」而已。

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  作者:馬修.施雅德(Matthew Syed)/英國《泰晤士報》專欄作家

 正如同吉爾大學(Keele University)教授史洛波達(John Sloboda)所說:「絕對沒有任何證據顯示高成就者有一條『快速成功之道』。」史上最成功的高爾夫球選手尼可勞斯(Jack Nicklaus)的看法也一樣:「沒有人可以不經過練習,不經過大量的思考和不斷揮桿擊球,就可以熟練高爾夫球運動的種種技巧。大多數高爾夫球員最感到挫折的不是缺乏天分,而是沒有辦法始終如一地揮桿擊出好球。而要做到這點,唯一的辦法唯有多練習。」

 艾瑞克森指出,透過拉寬視野,我們也會看到練習的重要。想想看,今天在人類努力自我提升的每個領域,標準幾乎都大幅提高。就以音樂界為例:李斯特在一八二六年創作第五號超技練習曲《鬼火》(Feux Follets)時,大家都說這首曲子太過困難,無法彈奏,但是今天每一位頂尖鋼琴家都會演奏這首曲子。

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  作者:陳麗卿/Perfect Image陳麗卿形象管理學院總監

 <b>要建立良好印象,應該從何做起?</b>

 許多人期許能給人良好、正面的第一印象,並在自己的穿著打扮下了功夫;可是卻忘了:真正要建立良好的第一印象,需要先了解「別人如何看你」的過程與步驟,「全身鏡」正是訓練此步驟最好的工具。

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  作者:鳥飼重和/日本稅務師公會顧問

 

 

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  作者:珍. 葉格 博士(Jan Yager PhD)/職場與人際關係專家

 如果你覺得同時管理太多職責,試試以下的提示:

 1.無論何時,儘量一次只做一件事情。

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2011-04 天下雜誌 470 作者:洪蘭

現在的孩子生理上愈來愈早熟,但是在心理上卻愈來愈晚熟,假如年輕人是天不怕、地不怕的話,為什麼我們的年輕人這也怕、那也怕?

三月是甄試的季節,今年碩士班與往年不同的是有許多陪考的家長,把休息室擠得滿滿的。我很不解,大學都畢業了,怎麼還需要陪考?難道怕走丟?一天口試下來心情很沈重,現在的孩子生理上愈來愈早熟,但心理上卻愈來愈晚熟,大學生給人感覺好像高中生——怯生生,低著頭,問三句答一句。我怎麼看,都沒看到年輕人壯志凌雲的抱負和豪氣干雲的氣勢。

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一位父親去拜訪他在一家公司的好朋友。下面是他們之間的對話:

 : 你還是這家公司的副董嗎?

好朋友:是啊,怎麼了?

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作者:安.霍金斯(Anne Hawkins)/英國會計師與 財務顧問

 你有一群很棒的員工,但他們是否了解自己的潛能,並盡量發揮出來,替公司創造最大的價值?

 在服務業裡,討人喜愛、訓練有素的員工能為公司帶來額外的收入。所以,員工培訓是一件不能忽略的重要工作。勞資雙方要形成雙贏局面,雇主要懂得投資、培訓他們。

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作者:佐佐木常夫/日本東麗經營研究所特別顧問

<b>編按:本文作者以寫信給剛踏入職場的姪子「小遼」的方式,傳達給剛出社會的年輕人一些建議。</b>

 我聽說最近的年輕人都「無欲無求」。

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(文章來源:真妮的咖啡屋)
   
我們這裏的小學,每年開兩次家長會。說是家長會,其實不是“會”,完全不同 於國內的 老師把全體家長召集到一塊兒開會講話的方式,而是老師和家長單獨談話,每個家長給十五分鐘時間。因為他們認為有關孩子的成績和在校表現屬於孩子的隱私,不能公佈於眾,更不能比來比去。學校在開學初會有一天晚上開放學校和教室,讓家長們參觀新教室,認識新老師,那一天,老師會把家長會的時間表放在桌子上,家長自選合適的時間段見 老師,誰來得早誰先選。

   第一次給女兒凱麗去開家長會,我特別鄭重其事地帶著文件夾,裏面有紙有筆,準備記錄下來孩子都有什麼不足,家長需要做哪些工作。見了老師,只見她也拿出一個夾子,滔滔不絕地講了起來。我趕緊打開夾子準備記錄……

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作者:張榮發/長榮集團總裁

 

<b>有的「省錢」其實是一種「貪」的偽裝、變形。

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兒子去美國留學,畢業後定居美國。還給我找了個洋媳婦蘇珊。如今,小孫子托比已經3歲了。今年夏天,兒子為我申請了探親簽證。在美國待了三個月,洋媳婦蘇珊教育孩子的方法,令我這個中國婆婆大開眼界。

@不吃飯就餓著

每天早上,托比醒來後,蘇珊把早餐往餐桌上一放,就自顧自地忙去了。托比會自己爬上凳子,喝牛奶,吃麵包片。吃飽後,他回自己的房間,在衣櫃裏找衣服、鞋子,再自己穿上。畢竟托比只有3歲,還搞不清楚襪子的正反面,分不清鞋子的左右腳。有一次托比又把褲子穿反了,我趕緊上前想幫他換,卻被蘇珊制止了。她說,如果他覺得不舒服,會自己脫下來,重新穿好;如果他沒覺得有什麼不舒服,那就隨他的便。那一整天,托比反穿著褲子跑來跑去,蘇姍像沒看見一樣。

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作者:石滋宜/全球華人競爭力基金會董事長

 產品的品質一直是銷售的基本條件,但什麼是品質的定義呢?僅是好還要更好嗎?

 過去很多公司都認為把品質做到最好,就是對顧客有交待,才能達到經營的目標。但現在的品質定義是否就是如此呢?

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作者:石滋宜/全球華人競爭力基金會董事長

 

 「產品品質好,但價格最好能便宜一點,而且能方便取得。」這是一般顧客的心理,雖然這個道理每個企業都懂,但觀察有些企業對顧客心理掌握的精準度卻不盡理想,而且把理由怪罪是環境變化太快的問題,而不是自己。

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作者:何飛鵬/商業周刊創辦人

 日本是個可敬可怕的民族,在細節上的堅持,到了不可思議的地步,整個國家的整潔美觀,服務的貼心極致,讓其成為我最喜歡的旅遊之地,而每一次去都有不同的學習與體會。

 我永遠記得第一次到日本的見聞,尤其是在新宿的一個小居酒屋中,我見識到日本人的執著與高標準。

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